بهترین آتلیه عروس تهران، پوپک استودیو است.

بدون شک یکی از سوالات مهم عروس و دامادهای تهرانی برای برگزاری شب عروسیشان این است که کدام آتلیه، بهترین آتلیه عروس تهران است. چرا که یک آتلیه خوب با گرفتن فیلم ها و عکس های بسیار با کیفیت، می تواند نقش بسیار مهمی در ثبت خاطرات بهترین شب زندگی زوج های جوان داشته باشد. برگزاری یک شب عروسی رویایی و به یادماندنی که بهترین عکس ها و فیلم ها از آن به یاد بماند آرزوی هر دختری است که سالها منتظر آن بوده است. از این رو اگر به دنبال بهترین آتلیه عروس تهران هستید پیشنهاد ما به شما آتلیه عروس پوپک می باشد. آتلیه عروس پوپک با استفاده از بهترین امکانات و تجهیزات به هنگام عکاسی و فیلمبرداری از مجالس شما شادی بخش شب عروسی شما، که شبی سرشار از عشق و خوشحالی است، می باشد.

معرفی آتلیه عروس پوپک

استودیو پوپک به مدیریت آقای مجید افشار با 20 سال تجربه توانسته است، با ارائه بهترین کارها به عروس و دامادهای گل نقش مهمی در ثبت بهترین شب زندگیشان داشته باشد. استودیو پوپک با داشتن باغ و تالار عروسی و آتلیه در شمال، غرب و شرق تهران موجب شده است که شما عزیزان با در نظر گرفتن محل برگزاری مجلس عروسی خود بهترین انتخاب را داشته باشید. این مجموعه هم اکنون به عنوان یک آتلیه عروس خوب نه تنها در تهران بلکه در کل ایران شناخته شده است.

بهترین آتلیه عروس تهران

دلایل انتخاب آتلیه عروس پوپک به عنوان بهترین آتلیه عروس تهران

  • تمام پرسنل آتلیه عروس پوپک علاوه بر جوان بودن، افرادی حرفه ای و متخصص در زمینه عکاسی و فیلمبرداری عروسی هستند که تحصیلات دانشگاهی مربوط به رشته خود را گذرانده اند.
  • فضای بسیار زیبای باغ و آتلیه پوپک با دکوراسیون بسیار شکیل مورد پسند تمام زوج های جوان می باشد.
  • استفاده از بهترین و به روز ترین تجهیزات و سیستم ها برای عکاسی و فیلمبرداری عروسی و نورپردازی های جذاب و دیدنی
  • روتوش حرفه ای عکس های مراسم شما
  • میکس و مونتاژ بسیار عالی
  • ارائه بهترین ژست ها برای عروس و داماد توسط پرسنل صبور استودیو به هنگام عکسبرداری
  • انتخاب بهترین پس زمینه ها برای عکس های شما
  • کلیه امور مربوط به باغ و آتلیه توسط بانوان متخصص و مقید به بهترین شکل انجام میپذیرد.
  • این آتلیه توانایی ارائه کارهای مختلف از قبیل، کلیپ، اسپرت، مجلس عروسی، سوارکاری، کویر، کوهستان و… را دارد
  • مهمترین ویژگی آتلیه پوپک ارائه کارها با بهترین کیفیت و مناسب ترین قیمت می باشد.

اینا تنها موارد کمی از تواناییهای این آتلیه عروس می باشد، از این رو به عنوان بهترین آتلیه عروس تهران شناخته شده است. پس به شما پیشنهاد می کنیم اگر می خواهید بهترین و باشکوه ترین مجلس عروسی را داشته باشید، حتما سری به این آتلیه بزنید و نمونه کارهای بسیار باکیفیت و زیبای آن را از نزدیک ببینید. آتلیه عروس پوپک با پرسنل مهربان و پرانرژی خود همیشه آماده خدمت رسانی به شما زوج های جوان می باشد.


ن : alipour
ت : سه شنبه 17 مهر 1397


سالاد تن، یک غذای سهل وآسان ودر معرض میباشد که با هر مقدار مهارت در آشپزی می توانید ان را تهیه و تنظیم کنید . رویکرد پیشنهادی ما ولی طعم و طعم خاصی رابه این خوردنی تندرست میدهد .


مواد
لازم:
تن
ماهی: یک شماره
تخم‌مرغ
آبپزشده: 2شماره
پیاز
خردشده: یک شماره
فلفل
دلمه‌اي: یک شماره، کوچک
سس
مایونز: به اندازه دلخواه
پودر
سالاد: 2 قاشق مرباخوری
جعفری
خردشده: به میزان دلخواه
روغن
زیتون: 2 قاشق غذاخوری
آبلیموی
تازه: 2 قاشق مرباخوری
خیارشور:
4 شماره، بزرگ
نمک
و فلفل: به میزان لازم

روش
تهیه:
آن‌گاه از آبپز کردن تخم‌مرغ‌ها ان را رنده کرده ودر داخل ظرف می‌ریزیم بعد از آن روغن بدن ماهی را گرفته به ان اضافه می‌‌کنیم و خیارشور و باقی مواد رابه ان بیشتر کرده ودر آخر سس مایونز رابه ان میافزاییم .



ان رابه خیر نیز زده تا تمام مواد به نیکی پخش شود . در عرض کمتر از 20دقیقه ما می‌‌توانیم یک سالاد خوشمزه با طعم رویایی داشته باشیم . از محاسن این سالاد این است که می‌‌توان به تنهایی و بدون نان خورد اما درصورت تمایل میتوانید ان رابا نان باگت نوش‌جان نمایید .

ن : alipour
ت : سه شنبه 17 مهر 1397

خوب

از اونجا که قبلا ذرت مکزیکی داشتم گفتم طرز پختشو بگم تا شما نیز لذت ببرید مطمئن

باشین اگه همینجوری که میگم درست کنین حتی انگشتاتونم میخورین این

اموزش یه فرقی داره با اموزش هایی که تو تارنما ها میبینین این

رویه رو یک سال عملی کردیم و خیلی مشتری داشتیم جوری که صف میکشیدن مواد

اضطراری : 1-

ذرت نیم پخت فریز گردیده (که میتونین از دکان ها تنظیم کنین) به اندازه واجب (توجه کنین که از ذرت کم آب و کمپوت به کارگیری نکنین)

راه اندازي فست فود

2-پنیر

پیتزا رنده شده 3-

فلفل سیاه (اگه تند دوست دارین فلفل قرمز هم تهیه و تنظیم کنین) 4-نمک

– شوید کم آب شده – آويشن -پودر سیر (خیلی تاثیر داره) 5-

کره گیاهی (کره گیاهی خیلی تاثیر داره) 6-آبلیمو

7-سس

تند مایونز (دقت کنین که باید تند باشه !) 8- قارچ سپید (قارچ رو خورد فرمایید .مالامال

پر کنین بهتره) میریم

سراغ تهیه و تنظیم : ذرت

و قارچ رو بخار پز می‌کنیم هرچی بیشتر پخته شه بهتره ذرت

رو هنگامی میخوریم باید تماما نرم گردیده باشه ! بر

مغایر جاهایی که ذرت صحیح میکنن و یا سفته یا این که سرده قارچ

رو نیم ساعته اخر اضافه کنین به ذرت تا بخار پز بشه ما

چون با بخارپز صنعتی عمل میکردیم 45 دقیق ارتفاع میکشید حالا شما حدودا 1 .30

تا 2 ساعت برای مصارف خانگی بزارین بخارپز بشه اعتنا

کنین که سرعت عملتون بایستی بالا باشه ذرت

رو میریزیم تو یه ظرف پنیر

پیتزا رو (رنده شده) به مقدار کافی (زیاد بشه وخیم میشه) کره

رو هم اضافه میکنیم و

زیره ذرت قرارشون میدیم تا داغ بودن ذرت آبشون کنه نمک

, شوید , اویشن , پودر سیر و فلفل رو به اندازه قلیل بیشتر می کنیم (نوک قاشق کوچک) توجه

کنین که اندک نمک بشه بهتره از اینکه شور بشه همگی چیو کم بزنین .

مزه کنین اگه کم بود طولانی تر کنین سس

رو هم به مقدار کافی بیشتر کنین آبلیمو

رو هم خیلی ناچیز بیشتر کنین حال

نیز بزنید کاملا تا با نیز قاطی بشه ذرت

مکزیکی شما امادس و میتونین نوشه جان کنین ! احتمالا

به ظواهر خیلی معمولی باشه ولی اینطور نیست با یه ذره ناچیز و دوچندان شدن تماما بد طعم میشه !



:: برچسب ها : راه اندازي فست فود , تجهیزات فست فود ,
ن : alipour
ت : دوشنبه 16 مهر 1397

فلفل دلمه ای سرشار از ویتامین های قضیه نیاز تن نظیر ویتامین سر و صدا و به ویژه ویتامین ث است، همینطور منشاء زیاد خوبی برای تامین ویتامین ب6 یا پیروکسیدین محسوب میشود . عناصر غذایی موجود در این سبزی موثر و پرخاصیت مشتمل بر مولیبدن، فولات، منگنز، پتاسیم و کلسیم است . سایر مواد موثر جان دار در فلفل دلمه ای گونه های کاروتنوئیدها به ویژه لیکوپن، فلاونوئیدها و مواد معطر است .


جدول

بها غذایی و خاصیت فلفل دلمه ای



مواد و محتویات مقدار در 100 گرم

انرژی 26 کیلو کالری

چربی 0/3 گرم

پروتئین 0/99 گرم

کربوهیدرات 6/3 گرم

قند 4/2 گرم

فیبر 2/1 گرم

سدیم 4 میلی گرم

پتاسیم 211 میلی گرم

کلسیم 7 میلی گرم

فسفر 26 میلی گرم

آهن 0/43 میلی گرم

مس 0/017 میلی گرم

منیزیم 12 میلی گرم

منگنز 0/112 میلی گرم

فولات 46 میکروگرم

ویتامین ب6 0/29 میل گرم

نیاسین 0/98 میلی گرم

ویتایمن ث 127 میلی گرم






مضرات

فلفل دلمه ای (توصیه های طبی و موارد منع مصرف) فلفل دلمه ای یکی از سبزی های جاذب محسوب شده و از همین رو قابلیت و امکان جذب سموم شیمیایی و آلاینده های خاک را به میزان مضاعف دارااست . بدین ترتیب سفارش می گردد به خواسته فایده گیری بیشتر از خاصیت فلفل دلمه‌ای، تا حد قابلیت از انواعی که به رویکرد طبیعی کشت شده اند استعمال فرمایید .

در فیس مصرف هر یک از داروهای آسپیرین، داروهای ضد انعقادی، باربیتوراتها و تئوفیلین از زیاده روی در مصرف اشکال فلفل اجتناب کنید .

راه اندازي فست فود

مصرف فلفل دلمه ای، علی الخصوص به رخ خام، در اشخاص که معده ضعیف و با اهمیت دارند، منجر ایجاد نفخ در معده می شود .

به طور کلی انواع فلفل از گزاره فلفل دلمه‌ای قسمتی از مواد غذایی آلرژی‌زا محسوب میگردند وتوصیه میشود اشخاصی که پوستی با اهمیت و تحریک‌پذیر دارا‌هستند و با مصرف غذاهای آلرژی‌زا مبتلا جوش، کهیر، آکنه و اگزمای پوستی می‌شوند، اشکال فلفل‌های دلمه‌ای را از رژیم غذایی خویش حذف نمایند .


ن : alipour
ت : يکشنبه 15 مهر 1397

یادتان باشد که نباید قارچ‌ها را مضاعف بپزید زیرا قسمتی از ارزش‌های غذایی‌شان را از دست می دهند . بهترین راه و روش این است که آنها را با میزان یه خرده روغن یا کره به بازه زمانی سه دقیقه در ماهیتابه تفت دهید، البته از قارچ‌های نو و خوب شسته گردیده خام نیز می توانید در مخلوط سالاد‌های گوناگون استعمال فرمایید . قارچ‌های کبابی یا بخارپز گردیده نیز می توانند در کنار غذاهای دیگری نظیر گونه های کباب و سالاد مصرف شوند .




شایسته ترین منش پخت قارچ, راه های پخت قارچ

یادتان

باشد که نباید قارچ‌ها را دوچندان بپزید چون قسمتی از ارزش‌های غذایی‌شان را از دست می‌دهند


چه‌گونه

قارچ را گزینش و نگهداری کنیم؟



قارچ هایی را که سلامت هستند و صدمه ندیده اند (اوایل باز شدن چترشان می باشند)، بخرید .



بهترین راه و روش حفظ از قارچ‌هایی که از سلفون خارج شده‌اند این هست که آن‌ها را داخل پاکت‌های کاغذی قرار دهید و در فریزر بگذارید . قارچ‌ها را درون کیسه فریزر نگذارید چون به علت تعریق، زود‌تر نرم و فاسد می‌شوند . قارچ‌ها تا چهار روز در یخچال تندرست میمانند اما آن‌گاه از آن تازگی‌شان را از دست میدهند .



با قرار دادن قارچ ها در پاکت کاغذی می توانید تا یک هفته آن‌ها را سالم نگه دارید .

قارچ ها را می بایست آغاز به آرامی منزه کرد و آن‌گاه شست . قارچ های پرورشی ممکن می باشد نپخته هم خورده شوند، ولی بخش اعظم قارچ ها را باید به صورت پخته مصرف کرد .

از قارچ ها به رخ تازه، کنسرو شده، خشک شده و فریز گردیده به کارگیری می شود .


نکته قابل اعتنا اینکه: قارچ های وحشی را از اماکن قابل اطمینان خریداری کنید، چون بعضی از قارچ های وحشی، سمی اند و می توانند به سلامت قلب، همگی و کبد صدمه بزنند و حتی کشنده باشند .



قارچ یکی از سالم‌ترین مواد غذایی است که می تواند در ادغام رژیم غذایی مبتلایان به دیابت جای گیرد . قارچ چربی و کلسترول ندارد، اندازه یه خرده هیدرات‌کربن را در خودش جای داده و از نظر داشتن پروتئین در سطح نیکی قرار دارااست . ویتامین، مواد معدنی، آب و فیبر هم از سایر ترکیبات جانور در قارچ هستند که به سلامت هرچه بخش اعظم بیماران دچار به دیابت کمک می کنند . قارچ‌ها انسولین طبیعی و آنزیم‌هایی دارا‌هستند که منجر شکسته شدن قند یا این که نشاسته جانور در غذاها میگردند . علاوه بر این قارچ‌ها ترکیباتی دارا هستند که در بهبود همت پانکراس، کبد و سایر غدد هورمونی داخل ریز تاثیر دارا هستند . با این فرآیند تولید انسولین و جریان یافتن آن در ارتفاع بدن تسهیل می شود .

راه اندازي فست فود

همگی قارچ‌ها خوراکی نیستند و بعضی از قارچ‌های غیرخوراکی و سمی می‌توانند کشنده باشند، اما بعضی از قارچ‌های خوراکی نیز برحسب این‌که در چه بستری رشد می کنند ممکن هست سمی شوند، بنابراین هیچ وقت در محیط‌های ارگانیک و جنگل‌ها با دیدن قارچ‌های به ظواهر خوراکی وسوسه نشود، مگر این که توسط شخصی کارشناس از بابت خوراکی بودن‌شان مطمئن شده باشید .


ن : alipour
ت : شنبه 14 مهر 1397

خردل

كلا خردل خوراكی كم‌كالری می‌باشد البته دكتر كارن آنسل کارشناس تغذیه می گوید كه خردل‌های جانور در بازار به شدت شور می‌باشند و در واقع میزان سدیم زیاد بالایی دارند كه برای بدن شما موثر نمی باشد . این کارشناس تغذیه به شما توصیه می‌كند كه از خردل‌های ساده رنگ زرد به کار گیری كنید كه مقدار سدیم آنها كمتر از خردل‌های با طعم‌های گوناگون و تند میباشد .

بهترین گزینه: برای مزه‌دار كردن هات‌داگ سالم‌ترین مورد استعمال از آب‌لیموترش جدید به علاوه فلفل سوای نمك هست .

پنیر

حتما میدانید كه این پنیر خوشمزه، هم پركالری هست نیز لبریز از چربی . دكتر آنسملو ولادین، متخصص تغذیه در دانشگاه نیوجرسی می‌گوید: «شما به جای به کار گیری از پنیر پیتزا می‌توانید با 2 قاشق چای‌خوری پنیر چدار حدود 5 گرم چربی كمتر و حدود 50كالری كمتر به تن خودتان برسانید .»

بهترین گزینه: برای مزه‌دار كردن هات‌داگ خودتان می توانید از سس ماست پروبیوتیك یا این که روغن زیتون استعمال كنید .

چیلى

سس‌های چیلی مو جود در بازار صرفا تند نیستند بلكه پركالری و مالامال از سدیم هستند . (2 قاشق غذاخوری سس چیلی گوشت، 55 كالری و 240 میلی‌گرم سدیم دارد) به جای آن می توانید از سس‌های چیلی صیفی جات استعمال كنید كه 2 قاشق غذاخوری آن 45 كیلوكالری و 190 میلی‌‌گرم سدیم به یاور 3 گرم فیبر دارد .

شایسته ترین گزینه: شایسته ترین كار این میباشد كه سس چیلی را خودتان صحیح كنید . یک‌سری فلفل سبز و قرمز‌رنگ به همپا یك فلفل دلمه‌ای و اندازه كمی روغن زیتون و یك گوجه‌فرنگی را در مخلوط‌كن بریزید و از آن برای خوشمزه‌ كردن ساندویچ هات‌داگ‌تان استعمال كنید .

هات‌داگ

به طور معمول هات‌داگ‌های ساده و هات‌داگ‌های پنیردار دارای نیترات و قطع از آن بی نیاز از كالری و چربی می‌باشند . دكتر آنسل توصیه می‌كند كه به جای این هات‌داگ‌ها از هات‌داگ بوقلمون به کارگیری كنید كه چربی و كالری كمتری داراست .

شایسته ترین گزینه: به لحاظ می‌رسد كه هات‌داگ‌ها و سوسیس‌های مرغ بهترین گزینه باشند . انواع كم‌نمك سوسیس مرغ گاه تنها 60 كالری و 250 میلی‌گرم سدیم در خویش پنهان دارا‌هستند .

نان

نان‌های باگت سفید و نان‌های سیب‌زمینی و نان‌های شیرین مورد مناسبی نیستند . خوب تر هست به جای آنان از نان‌های غلات كامل استعمال كنید .

شایسته ترین گزینه: نان جو فیبردار قهوه‌ای به خصوص انواعی كه باكتری‌های مفید برای دستگاه گوارش را در خود دارا هستند هم فیبر مناسبی به بدن شما می رسانند و نیز برای هضم این ساندویچ به دستگاه گوارش شما كمك می‌كنند .


ن : alipour
ت : سه شنبه 10 مهر 1397
سالاد اسپاگتی با صیفی جات رنگارنگ تابستانی یک سالاد پاستای سبک و خوشمزه میباشد که خبری از مرغ و کالباس و تخم مرغ در آن نمی باشد . شما صرفا با استعمال از پاستاهای رنگی و صیفیجات متنوع یک سالاد پاستای رژیمی خواهید داشت که می‌توانید آن را یار با بقیه غذاهای خشک سرو نمایید .

این سالاد اسپاگتی یکی از آن دستورالعملهای حیاتی هست که می توانید همیشه از آن استفاده نمایید و بر حسب ذوق و سلیقه خود مواد آن را ناچیز و یا این که مضاعف فرمائید . این سالاد ماکارونی به دلایلی یک‌سری خوشمزه و شگفت انگیز است و یک رویکرد میانبر نیز برای سس سالاد داراست که کار ما را سهل کرده هست و آن نیز استفاده از سس ایتالیایی می‌باشد بنابراین کل کاری که شما بایستی انجام بدهید این است که ماکارونی را بپزید، صیفی جات را خرد فرمائید و آن‌ها را ترکیب کرده و سس بزنید .
بغل
بشقابی تابستانی عالی ما نیز درحال حاضر در تابستان به سر می‌بریم . تابستان فصل غذاهای سرد و نوشیدنی‌های خنک است . میتوانید یک روز گذشته آن را صحیح نمایید و آن را در سردخانه گذارده تا تماما سرد باشد . البته اینجانب بخاطر سرعت اکثر معمولا آن را موقع مصرف درست می کنم .

و یادمان نرود که عامل مهم که این سالاد اسپاگتی برای تابستان عالی ست وجود صیفی جات رنگارنگ و برخی از میوه‌هایی ست که به آن رنگ و زیبایی داده است . این رویکرد حلی خوب برای استفاده از میوه‌ها و سبزیجاتی ست که در فصل‌تابستان به وفور یافت می گردد به خصوص که در صورتی‌که اهل شهرهای کوچک و ده باشید که در آن سبزیجات جدید مستقیما از تولید به مصرف می‌رسد .

مواد
تشکیل دهنده‌ای که برای سالاد پاستای آسان نیاز دارید سالاد
پاستا رنگی

اسپاگتی
روتینی سه رنگ سالاد
ایتالیایی پنیر
پارمزان روغن
زیتون پیاز
قرمز هویجهای
ریز (بیبی هویج) بروکلی
بروکلی
گوجه
گیلاسی یا خوشه‌ای خیار
سبز فلفل
دلمه‌ای زرد طریق
تهیه و تنظیم سالاد اسپاگتی رنگی با صیفی جات تابستانی مواد
لازم
۱
بسته پاستا تورینی سه رنگ (پاستا پیچ پیچی)
۱
بسته کوچک گوجه خوشه‌ای، دو نصف شده
۱
و ۱/۲ پیمانه خیار سبز کاغذ شده و چهار قسمت شده
۱
و ۱/۲ پیمانه بروکلی ریز خرد شده
۱
واحد اندازه گیری فلفل دلمه‌ای زرد نگینی خرد شده
۱
واحد اندازه گیری زیتون صفحه شده
۳/۴
واحداندازه گیری بیبی هویج
۱/۳
پیمانه پیاز نگینی خرد شده
۱/۲
واحد اندازه گیری پنیر پارمزان رنده شده
۱
و ۱/۳ واحداندازه گیری سس سالاد ایتالیایی (می‌توانید سس ایتالیایی بیژن را از مغازه تنظیم کنید)
ابتدا یک قابلمه تبارک را آب ریخته، آن را روی گاز بگذارید تا آب بجوش بیاید . پاستای رنگی را در آن ریخته و طبق راهبرد روی بسته آن را بپزید . پس از پخته شدن ماکارونی آن را در آبکش ریخته و ذیل آب سرد قرار دهید .
سالاد
اسپاگتی رنگی
زمانی که ماکارونی در هم اکنون پختن است، صیفیجات را به صورت تحت خرد کنید . مجموع سبزیجات با نیز یک ادغام رنگی زیبا صحیح خواهد کرد .
سالاد
پاستا رنگی
سبزیجات خرد گردیده و پارمزان را در یک کاسه بزرگ بریزید و با هم مخلوط فرمائید . سس ایتالیایی را روی سبزیجات و پنیر بریزید و بهم بزنید تا همگی صیفیجات به رخ یکسان به سس آغشته شوند . درصورتی که می خواهید کار خودتان را راحت‌تر کنید سس را روی صیفی جات پخش نمایید بعد از آن بگذارید تا بماند، سس خودش جذب سبزیجات خواهد شد .
سالاد
ماکارونی رنگی
سس سالاد ایتالیایی یک سس خوشمزه و در عین حال ساده هست . من در روزهای آتی اشکال سس سالاد را به شما یادگرفتن خواهم داد ولی تا آن موقع می توانید از سس ایتالیایی بیژن استفاده کنید و از یک کالا عالی اهل ایران لذت ببرید .
سس
ایتالیایی بیژن
پس از ادغام شدن سس با سبزیجات، پاستا را به صیفیجات طولانی تر نمائید و به آرامی و با یک قاشق چوبی یا سیلیکون بهم بزنید . برای ادغام کردن مواد سالاد هیچ زمان از ملاقه و قاشق به کار گیری نکنید زیرا مواد را له کرده و چشم انداز بدی برای سالاد ایجاد می‌نماید .

سالاد
ماکارونی را همپا چه غذاهایی سرو کنیم این سالاد ماکارونی می‌تواند یک بغل بشقابی عالی برای همراهی با بسیاری از غذاها باشد . شما میتوانید آن را به تنهایی و یا این که هم پا با غذاهای دیگر به خصوص غذاهای کم آب سرو کنید .
سالاد
ماکارونی رنگی
شما
میتوانید سالاد ماکارونی را هم پا با مواد پایین سرو کنید:
استیک
یا این که جوجه کباب شده ماهی
سوخاری یا این که بخارپز جوجه
سرخ شده اشکال
برگر ساندویچ
مرغ ساندویچ
سالاد جوجه ساندویچ
بوقلمون سرد یا گرم

ن : alipour
ت : دوشنبه 9 مهر 1397
تهیه کالباس به صورت دستى و سنتى از دوران مضاعف دیر باز در یونان و سپس روم و اروپاى قرون وسطى و نو اشاعه داشت البته چینی ها و هندی ها با سیر و نمک و انواع چاشنى ها، مزه دیگری به آن بخشیدند . پس از انقلاب کمونیستى در شوروی در سال ۱۹۱۷ جمع زیا‌دى از ارمنیان روسیه و روس ها که مخالف انقلاب بودند به کشور ایران آمدند . ره‌آورد این ساکنان نو ی ایران، کالباس، سوسیس و ژامبون بود که از مواد غذایى موضوع عشق و علاقه ی آن‌ها به شمار می رفت .
مهاجران در گیلان و مازندران و استرآباد و تهران مستقر شدند و تهیه و تنظیم کالباس و سوسیس و ژامبون را ابتدا کردند . آرزومان و میکاییلیان دو تن از ارمنیان مهاجر بودند که اقدام به تاسیس کارگاه هایی در این مسئله در گیلان و تهران نمودند و ساخت کالباس و سوسیس و ژامبون را انجام دادند .
اروپاییان مقیم تهران که این مواد گوشتى را به صورت کنسروهایی که از اروپا می آمد، مصرف می کردند، به این تولیدات اعتنا نشان دادند و به زودی کارگاه های این دو ارمنی به کارخانه هایی تبارک تبدیل شد . شهرت ی کالباس وسوسیس و ژامبون ایران به حدی رسید که در نزاع جهانى دوم پس از اشغال ایران، انگلیسى ها طى نامه‌ای درخواست موافقت با صادر شدن چند تُن کالباس و سوسیس کشور ایران به بیرون از ایران شدند تا نیاز سربازان انگلیسى در آفریقا و خاور نزدیک را برطرف نمایند .


| Photo by : Unknown Photo
by : Unknown سر و کله ی ساندویچ پیدا می شود . . .
در مقطع جنگ جهانی دوم و پس از آن، او‌لین ساندویچ‌ فروش ها در تهران آغاز به کار کردند و آن‌گاه در طول ۱۰ سال در شهرستان ها نیز فروشگاه هایی این چنینی بهره برداری شد . محبوبیت این غذای جدید وارد به حدی رسید که در حدود سال های ده سال ۴۰ تعداد کارگران ساندویچ فروشى ها تنها در شهرستان رشت به ۱۶۰۰۰ نفر می رسید .

اولیه توشه در خیابان استانبول یا استامبول تهران بود که یک‌سری مغازه ماهی و ماهی دودی و لوله‌هاى کالباس مبادرت به عرضه ی ساندویچ نمودند . نان بولکا، خیارشور حلبى تبریز، کمى کره که نان را به آن آغشته می کردند و یک‌سری برگ جعفرى تازه خرد شده، منتخب از این ساندویچ را تشکیل می بخشید که ارزش آن دانه‌ای پنج قِران بود . یک عدد از این فروشگاه ها، خزر اسم داشت که پس از چهار شیوه فردوسى-استانبول-نادرى و در پاساژى واقع شده بود و پس از مدتی رستورانی در طبقه ی زیرین آن افتتاح شوید .

در این رستوران جدید تاسیس غذاهایی همچون سوسیس سرخ کرده، مغز گوسفند، کتلت، ماهى ازون برون و شیر ماهى ارائه می شد که در کنار هر یک پوره ی سیب زمینی می گذاشتند و روى غذا و سیب زمینى نیز سس گوجه فرنگى یا کچاپ می ریختند . هر پرس طعام در این رستوران شش قِران بود که بعد ها به ۱۲ ریال و در ده سال چهل به ۱۸ ریال رسید .

مردمان
به ساندویچ روی خوش نشان نمی دادند
در سال های نخستین، اکثری از اشخاص که همچنان طرفدار کباب و چلوخورشت بودند، با ساندویچی ها کنار نیامدند و ورود به آن ها را کسر شأن می دانستند . رفتن به ساندویچی برای این افراد نوعی بی آبرویی تلقی می شد و روی خوشی نداشت . اما این مردم نیز ناچیز ناچیز با این تغییر‌و تحول کنار آمدند و به یک عدد از طرفداران ساندویچ تبدیل شدند .

ن : alipour
ت : يکشنبه 8 مهر 1397

گذشته از افتتاح و رویکرد اندازی فست فود یا این که تصمیم گیری راجع به گزینش نمایندگی از کمپانی های دیگر ، بایستی دسته غذایی که می خواهید سرو نمایید را در لحاظ بگیرید .هرچند که فست فودها پیش از این همگی همبرگر سرو میکردند ، شما نباید خودتان را به این آیتم ها محدود نمایید . برای نمونه ، سابوی ساندویچ های سرد نو با سبزیجات و نان سروم یکند . پاندا اکسپرس فست فودهای چینی ارائه می دهد . بدون در لحاظ تصاحب کردن اینکه شما نمایندگی میباشید یانه ، مورد های غذایی که می‌خواهید در فست فودتان سرو نمایید را آغاز در نظر بگیرید .

تجهیزات فست فود

حق

امتیاز این نکته که می خواهید فست فود خودتان را راه و روش اندازی نمائید یا این که نمایندگی اخذ فرمایید را در لحاظ بگیرید . گذشته از بهره‌برداری فست فود یک عدد از چیزهایی که باید مد لحاظ قرار بدهید سرمایه تان می باشد . :گاهی تایم ها حق امتیاز یک مارک معین ممکن می باشد که سرمایه زیادی را بخواهد نسبت به زمانی که بخواهید یک رستوران فردی بهره برداری کنید،ولی در‌صورتی‌که آن مارک غذایی پر اسم و رسم باشد رجوع و برگشت سرمایه تان اکثر میباشد .عموما بهره برداری فست فود فردی خودتان سرمایه کمتری اضطراری دارد، اما ریسک این که مشتری از غذای شما خوشش نیاید زیادتر از زمانی است که شما یک شعبه مک دونالد بخواهید بزنید . علاوه بر این اگر شما دستور غذایی خاصی دارید نمی توانید هنگامی شعبه جای دیگری رامی زنید آن غذا را سرو فرمائید چون آن نمایندگی به شما میگوید که چه بفروشید نه چیزی که خودتان دوست دارید .


موقعیت

مکانی موقعیت مکانی فست فودتان را در حیث داشته باشید . جا از مهم‌ترین عواملی است که گذشته از افتتاح و راه اندازی فست فود باید در مورد آن تصمیم گیری نمائید چون مشخص می نماید که چندین تا مشتری خواهید داشت . در‌صورتی‌که موقعیت مکانی فست فود جایی باشد که چشم نشود یا این که ترافیک ناچیز باشد ، به احتمال مضاعف موفق نخواهید شد . صاحبان فست فود معمولا رستوران خویش را در شاهراه ها ، بازارها ، مراکزخرید ، خیابان های تجاری و نزدیک بقیه فست فودها باز می کنند . مرکز ها خرید ، کالج ها ، دانشکده ها نیز عالی میباشند .


سرمایه

مشاهده کنید چقدر سرمایه برای افتتاح یک فست فود لازم دارید و چطور می توانید این سرمایه را دوچندان فرمائید . می توانید درخواست وام و کمک مالی کنید . بهترین ابزار برای بالا بردن سرمایه این میباشد که یک طرح کسب و عمل داشته باشید تا به سرمایه گذار بالقوه نشان بدهید .طرح کسب و کار شما باید حاوی این داده ها باشدکه آیا شما امتیاز جایی را می خرید یا فست فود فردی خودتان را بهره برداری می نمائید . در‌صورتی‌که می خواهید حق امتیاز جایی را بگیرید مسلما می بایست در طرح کسب و کارتان آن مارک مشخص را لحاظ کنید، رجوع و برگشت سرمایه ،مزایا و فیض و هزینه ها .در طرح کسب و کارتان نشان بدهید فرق شما با سایر فست فودها چه میباشد وچه سودی را انتظار دارید دریافت کنید .


کد

بهداشت کلیه قوانینی که باید ازآن پیروی فرمایید را قبلی از راه اندازی فست فود در حیث بگیرید .هر کشوری ضوابط خاص، مجوزها و گواهی های خودش را داراست . قوانین و مجوزهایی که در مرزو بوم ما باید کسب بشود را معین کنید،چه سازمانی مسئول می باشد و چه سند هایی برای بهره برداری تجارتتان نیاز دارید .



:: برچسب ها : تجهیزات فست فود , راه اندازی فست فود ,
ن : alipour
ت : شنبه 7 مهر 1397
جهت اطلاع از کد های قالب و ویــــرایش قالب اینجا را کلیک کنید.

.:: کلیک کنید ::.

نام :
وب :
پیام :
4+2=:
 
(بارگزاري مجدد)
خرید بک لینک X
ساخت وبلاگ
جت پرینتر
چاپگر صنعتی
آموزش زبان در کرج
ترازو رادین
ترازو فروشگاهی
ترازو پرینتر دار
ترازو تره بار
مجله اینترنتی سایتک
ترازو لیبل پرینتر