iranhfc
کراکر ترد پنیر چدار را با چای میل کنید .
مواد
لازم:
آرد:
سه چهارم پیمانه
خمیرمایه
فوری: یک و نیم قاشق مرباخوری
نمک:
یک هشتم قاشق مرباخوری
سرکه
سفید: یک هشتم قاشق مرباخوری
جوش
شیرین: یک هشتم قاشق مرباخوری
شکر:
یک هشتم قاشق مرباخوری
آب:
یک چهارم پیمانه به طولانی تر ۳قاشق غذاخوری
کره:
یک قاشق غذاخوری
روغن
زیتون یا این که مایع: یک قاشق غذاخوری
پنیر
چدار رنده شده: ۱۱۳گرم
طریق
تهیه:
آرد، خمیرمایه، نمک، جوش شیرین و شکر را با هم مخلوط نمائید .

در قابلمه کوچکی آب، کره و روغن را به جوش بیاورید، بعد از آن از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود .

سرکه را به آب بیشتر نمائید و به ادغام آرد بیفزایید و نیز بزنید تا ترکیب شود . خمیر قابل انعطاف و چسبناکی به دست خواهد آمد .
کاسه را پاره ای چرب فرمایید و خمیر را در آن قرار دهید؛ روی آن را بپوشانید و بگذارید یک شبکه های اجتماعی بدون نقص در یخچال بماند .

روز بعد، خمیر را از یخچال فریزر بیرون بگذارید تا به دمای اتاق برسد .

۲عدد سینی بیداد می کرد را با برگه روغنی بپوشانید .

بیداد می کرد را روی ۱۷۵درجه سانتی گراد تهیه و تنظیم نمایید .

کراکر
پنیر چدار
خمیر را به ۲قسمت تقسیم فرمائید و هر قسمت را روی سطحی که در آن یه خرده آرد پاشیده شده است، با وردنه گشوده نمایید . آن‌گاه هر یک از خمیرها را از طول طوری تا بزنید که یک لایه در زیر و لایه بعدی روی آن قرار گیرد .

بعد از آن تای خمیر را باز فرمائید (برای این که کنار کراکر نازک شود) آنگاه چهارگوش، چهارگوش برش بزنید و در سینی بچینید، روی آنان را با خلال دندان رخنه‌ نمایید و یه خرده پنیر، نمک و فلفل سیاه بریزید و به زمان ۱۰ تا ۱۴دقیقه در بیداد میکرد قرار دهید تاکمی طلایی شود .
کراکر هنگام خوردن می بایست ترد باشد .



برچسب ها : تجهیزات فست فود، راه اندازي فست فود،
تعداد بازدیدها : 10
،






آمار وبلاگ
  • کل بازدید : 201
  • بازدید امروز :13
  • بازدید دیروز : 0
  • بازدید این هفته : 13
  • بازدید این ماه : 103
  • تعداد نظرات : 0
  • تعداد کل پست ها : 29
  • افراد آنلاین : 1
امکانات جانبی
بالای صفحه

همراه بلاگ تابع قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد و مسئولیت مطالب درج شده در وبلاگ ها به عهده صاحبان وبلاگ می باشد .
خرید بک لینک X
ساخت وبلاگ
جت پرینتر
چاپگر صنعتی
آموزش زبان در کرج
ترازو رادین
ترازو فروشگاهی
ترازو پرینتر دار
ترازو تره بار
مجله اینترنتی سایتک
ترازو لیبل پرینتر