iranhfc
چهارشنبه 2 آبان 1397
در این مقاله می خوا هیم شیوه تهیه و تنظیم آش ماشاب که غذای محلی شهر قم هست را خدمتتان یادگرفتن دهیم، غذایی که با گوشت و ماش تهیه و تنظیم می شود . این آش خوشمزه را خصوصاً در فصل فصل‌پاییز از دست ندهید .


مواد
ضروری برای آش ماشاب :
گوشت
گوسفند پخته و ریش گردیده 200 گرم ماش
یک و نیم واحد اندازه گیری لوبیا
چشم‌ بلبلی نصف پیمانه
برنج نصف واحد اندازه گیری گندم نصف
پیمانه سیب‌
زمینی نگینی خردشده یک عدد کدو
حلوایی نگینی خردشده یک پیمانه عدس یک
پیمانه پیاز
سرخ شده سه عدد زردچوبه،
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم آب
گوشت به میزان لازم کشک
و نعناع به مقدار لازم

طرز
تهیه و تنظیم آش ماشاب :
برای تهیه و تنظیم ماشاب خوشمزه ابتدا باید ماش، لوبیا چشم‌ بلبلی، عدس، برنج و گندم را بشویید .

آن‌گاه آن ها را درون قابلمه ای بریزید .



پیاز سرخ شده را به هم پا زردچوبه و یه خرده نمک و فلفل و به میزان کافی آب، داخل قابلمه بریزید .



حرارت را بسیار نمایید تا آب به جوش آید و مواد پخته شود .

در اواسط پخت، کدو حلوایی و سیب زمینی و آب گوشت را اضافه نمایید .



حرارت را ملایم نمایید تا آش جا بیفتد .

یک عدد از نشانه های جا افتادن آش، این هست که پوست ماش روی مرحله آش چشم شود .



وقتی که آش جا زمین‌خورد و خواستید سرو کنید، نیمی از گوشت ریش گردیده را درون قابلمه بریزید و هم بزنید .



می توانید نیمی دیگر از گوشت را به یاور کشک و نعناع داغ برای تزیین به کار گیری نمایید .




برچسب ها : تجهیزات فست فود، راه اندازي فست فود،
تعداد بازدیدها : 7
،






آمار وبلاگ
  • کل بازدید : 192
  • بازدید امروز :4
  • بازدید دیروز : 0
  • بازدید این هفته : 4
  • بازدید این ماه : 94
  • تعداد نظرات : 0
  • تعداد کل پست ها : 29
  • افراد آنلاین : 1
امکانات جانبی
بالای صفحه

همراه بلاگ تابع قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد و مسئولیت مطالب درج شده در وبلاگ ها به عهده صاحبان وبلاگ می باشد .
خرید بک لینک X
ساخت وبلاگ
جت پرینتر
چاپگر صنعتی
آموزش زبان در کرج
ترازو رادین
ترازو فروشگاهی
ترازو پرینتر دار
ترازو تره بار
مجله اینترنتی سایتک
ترازو لیبل پرینتر